Moresca birra artigianale ambrata

-FORMATO: Bottiglia in vetro 0,75 litri.
-PRODUTTORE: Rubiu Birrificio Artigianale
-STILE: Belgian Dark Ale
-COLORE: Mogano.
-GRADAZIONE ALCOLICA: 7,9%
-UNITÁ DI AMARO (IBU): 32
-INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero,  lievito. Contiene glutine
-NOTE: “Di color mogano, con riflessi ambra molto vivi, nel bicchiere presenta una bella schiuma color cappuccino, ampia, compatta e di buona persistenza. Il naso è molto caldo, ricco, arricchito da toni di frutta secca (nocciola), miele di castagno e fiori essiccati. In bocca ha ingresso cremoso, avvolgente, sostenuto da una gasatura fine, buon corpo e bel calore etilico. Il finale è lungo, ben costruito, con note di caramello, pan di spezie e pasta di cacao, accompagnate da un’inaspettata nota amara, di radice, che dona un bell’equilibrio.”  (L.G.)
-GASTRONOMIA: Ottima in abbinamento a antipasti strutturati, arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, dolci al cioccolato, biscotteria e ovviamente ideale per accompagnare una pizza.