Lardo di suino al mirto – Su Sirboni
11,50€
Descrizione Breve
Una specialità impreziosita dalle bacche di mirto.
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Caratteristiche Prodotto
LARDO AL MIRTO
Il Lardo al Mirto è un prodotto di salumeria a stagionatura limitata.
Prodotto derivante da suini allevati ed ingrassati in modo specifico per ottenere lo spessore adeguato del lardo.
Zona di produzione: Sardegna.
–FORMATO: Trancio sottovuoto circa 400gr.
Prodotto confezionato e spedito sotto vuoto,il peso può subire leggere variazioni.
–PRODUTTORE: Salumificio Su Sirboni – Settimo San Pietro (CA)
-INGREDIENTI: Lardo di suino, sale, spezie e aromi, saccarosio, destrosio, conservante E252, antiossidante E300.
Fare salumi è un’arte che i nostri maestri salumai si tramandano di generazione in generazione.
Solo la manualità di chi sa fare, e l’esperienza acquisita negli anni, permettono di ottenere salumi di gran pregio. Solo il giusto lavoro di un dissossatore, la mano sapiente di un salatore, la precisa tecnica di un insaccatore e di un legatore ed infine il controllo maniacale di uno stagionatore, garantiscono risultati eccellenti. Ancora oggi il contributo di persone esperte è fondamentale per fare la differenza fra una produzione esclusivamente industriale e una a forte connotazione artigianale.
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Aldo Subissati (proprietario verificato) –
IDEM come sopra!
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Buonissimo
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conoscevo il prodotto e l’ho preso come regalo
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??
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Eccellente.
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Veramente uno spettacolo con la perfetta quantità di spezie, su una focaccia calda è favoloso lo comprerò spesso
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Idem come sopra.
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Molto gustoso
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